Pannas brioša Poinsettia, skaista, ļoti mīksta un ar Nutella

Satura rādītājs:

Pannas brioša Poinsettia, skaista, ļoti mīksta un ar Nutella
Pannas brioša Poinsettia, skaista, ļoti mīksta un ar Nutella
Anonim
poinsettia brioche maize 2
poinsettia brioche maize 2

Lieliskai uzkodai pagatavo šo Christmas Star brioche bulciņuun izbaudi mazo entuziasmu mājās! Ne tikai tas, ka pat pieaugušie novērtēs šo delikatesi, it īpaši brokastīs, lai sāktu ar pareizo kāju, lai izpildītu ikdienas saistības.

Laimīgajā kombinācijā ir kaut kas dievīgs starp mīkstu un gaisīgu briošu un gardo un tumšo Nutella!

Tāpēc paņemiet sevi:

  • cukurs,100 g
  • milti00. veids, 500 g
  • piens vājpiens,200 ml istabas temperatūrā
  • , 2
  • mīksts sviests,120 g
  • sausais alus raugs, 10 g
  • sāls. 1, 5 tējkarotes
  • Nutella,6 ēdamkarotes

Ziņkārīgs, lai uzzinātu, kā rīkoties? Sāksim!

poinsettia brioche maize 2
poinsettia brioche maize 2

Ziemassvētku zvaigžņu briošu maize: sastāvdaļas un pagatavošana

Bļodā ielejiet miltus, cukuru un sāli, izveidojiet caurumu centrā.

Atšķaidiet raugu nedaudz siltā pienā un ielejiet strūklakā, pievienojiet atlikušo pienu un viegli sakultas olas. Mīciet mīklu desmit minūtes, pievienojiet gabaliņos sagrieztu sviestu un mīciet, lai tas būtu ideāli iemaisīts.

Pārklājiet ar tīru drānu un atstājiet divas stundas siltā, mitrā vietā uzrūgt

Lai nodrošinātu ideālu rūgšanas vidi, rīkojieties šādi: ievietojiet krūzi ūdens mikroviļņu krāsnī un palaidiet to 5 minūtes ar maksimālo jaudu. Noņemiet kausu un ievietojiet trauku ierīces iekšpusē: tā augs optimāli.

Ņemiet mīklu atpakaļ un sadaliet to 4 daļās pa apmēram 255 g, ļaujiet tai atkal uzrūgt pusstundu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200° un izklāj 26 cm diametra kūkas formutro ar īpašo karti; samitriniet to un saspiediet, lai tas labi pielīp pie apakšas un malām.

Izrullējiet 4 mīklas gabalus, izveidojot tik veidnes lieluma apļus.

Novietojiet pirmo mīklas disku uz cepamā papīra , izklājiet Nutella līdz 1 cm no malām, pēc tam novietojiet otro mīklas disku. makaroni. Atkārtojiet darbību divas reizes un pabeidziet ar mīklas disku. Metiniet brioša malas.

Ievietojiet brioša centrā glāzi un sagrieziet to 16 ceturtdaļās, saglabājot centru. Aizveriet katru mīklas sloksni kā maku, lai izveidotu 8 Ziemassvētku zvaigznes starus,cepiet 20 minūtes, turpiniet gatavot, pēc tam vēl desmit minūtes pārklājiet ar alumīnija loksne.

Izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist, pirms nogaršojat!

Baudiet m altīti!

Ieteicams: