Vai esat kādreiz garšojuši garneļu kanapē un kārtainās mīklas izstrādājumus? Tā ir ļoti vienkārši pagatavojama uzkoda, ideāli piemērota nozīmīgiem gadījumiem, fantastiska apēšanai vienā kumosā!
Acīmredzot vissvarīgākā sastāvdaļa ir kārtainās mīklas izstrādājumi, kas ir ne tikai ļoti daudzpusīgi, bet arī var iegūt dažādas formas. Mēģiniet pagatavot to pats, izmantojot šo brīnišķīgo recepti, noklikšķiniet šeit.
Vai vēlaties uzzināt, kā to izdarīt? Sāksim!
Garneļu un kārtainās mīklas pīrāgi: sastāvdaļas un pagatavošana
Lai sagatavotu šo recepti, get:
- avokado, 1
- kārtainā mīkla, 450 g (šeit recepte, kā pagatavot mājās) vai divi rullīši
- lobītas garneles, 300 g
- ziežams siers, 250 g
- pipari pēc vajadzības.
- Sāls pēc garšas.
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, pēc garšas
- burkāni, pēc garšas
- zaļās olīvas, pēc garšas
- artišoki, pēc garšas
- dzeltenums, 1
- sezama sēklas, pēc garšas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°; paņemiet divas paplātes un izklājiet tās ar atbilstošu papīru.
Pēc kārtainās mīklas sagatavošanas pēc mūsu receptes izrullējiet to, lai iegūtu puscentimetra biezumu, vai ņemiet divus kārtainās mīklas ruļļus.
Mīklu sagriež mazos kvadrātiņos un pārliek uz smalkmaizīšu pannas, tad sadur ar dakšiņas zariņiem un liek iekšā k altētos aunazirņus, lai veidojas mazi "groziņi". Apsmērē tos ar olas dzeltenumu un visu pārkaisa ar sezama sēklām Cep 200° 25 minūtes.
Pēc nepieciešamā laika izņemiet kārtaino mīklu no krāsns un ļaujiet tai atdzist.
Sagrieziet avokado divās daļās un noņemiet centrālo serdi. Ar karotes palīdzību izvelciet mīkstumu un sablenderējiet. Pievienojiet sāli, piparus un nedaudz eļļas un visu samaisiet.
Ņemiet garneles un blanšējiet tās dažas minūtes karstā ūdenī vai sautējiet pannā uz lielas uguns, uzpilinot eļļu. Ļaujiet tiem atdzist.
Ievietojiet kārtainās mīklas grozā nedaudz avokado krēma un nedaudz smērējama siera, iespējams, izmantojot sac a poche, un garnele katrai sviestmaizītei.
Padariet visu vēl vērtīgāku, pievienojot žuljēnu burkānus, artišokus un olīvas. Atstāj ledusskapī uz 20 minūtēm un tad pasniedz.
Ja vēlaties, varat pagatavot kanapē arī ar tunča krēmu vai vārītu šķiņķi.
Labu apetīti!
